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2020-01-13 16:47:59

湖北面条厂家


油条万博手机版网页版登录是指通过万博手机版网页版登录加工合成的专门炸制油条的万博手机版网页版登录。


本发明涉及含有碳酸氢钠的新型油条掺合物,涉及制作油条面团的方法,涉及旨在应用这种方法获得的油条产品,涉及制作和冷冻所述食品的方法。


由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉,因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。湖北面条批发厂家为生产无铝油条面,提供了切实可行的方案。每100克油条面中含蛋白质7克,脂肪17.6克,热能386cal,钙4克。


本发明提供一种健康油条面的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、膨松剂(无铝)和食用钙等混合而成,炸好的油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,,不会对人体造成一定程度的伤害。用膨松剂(油条精)代替传统的矾碱盐膨松剂试制油条,和面时在油条面中添加12%鸡蛋,油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。

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